Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

La glace au vinaigre balsamique

500 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de vinaigre balsamique

Les tuiles aux noisettes

50 g de noisettes
150 g de parmesan coupé en morceaux
18 tranches de magret de canard fumé
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 1203.7 kJ / 291.2 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4u. 45min

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3u. 25min

Soupe de melon au magret de canard

3u. 15min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

50min

Gravlax de canard aux agrumes

12u. 30min

Clémentine farcie au crabe

20min

Terrine de volaille pistache-citron

24u.

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1u. 35min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3u. 15min