Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8 25 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

3 tranches de pain d'épices sans la croûte
20 g de beurre demi-sel
2 pommes détaillées en dés
30 g de vinaigre de cidre
30 g de sucre en poudre
20 g de raisins secs
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 3 g

Brennwert 870 kJ / 208 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envie de pomme 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35 Min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 Min

Chutney de poires

55 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Clémentine farcie au crabe

20 Min

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

20 Min

Bouchées boudin-pomme

1 Std. 30 Min

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40 Min

Verrine de gelée de porto au melon

25 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Fleurs chorizo-feta

35 Min

Mousses de betterave en deux façons

15 Min