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Kung Pao Prawns
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
2 portions
Zutaten
-
garlic cloves20 g
-
sunflower oilvegetable oil10 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)20 g
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raw tiger prawns, peeled deveined (see tip)300 g
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dried chillies cut in long strips10
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Sichuan peppercorns½ tsp
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red chilli oil10 g
-
soy paste (see tip)10 g
-
rice wine10 g
-
sugar10 g
-
spring onions cut in pieces (3 cm)20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
20 g
Brennwert
908 kJ /
217 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
9 g
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