Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés

Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

4 saucisses épicées, type merguez peau retirée, en morceaux
9 œufs
2 c. à café de concentré de tomate
du sel
4 pains pita de petite taille
50 g de mesclun
150 g de tomates cerise coupées en deux
2 c. à soupe de persil frais haché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31 g

Brennwert 2424 kJ / 581 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 40 g

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Auch enthalten in

Larousse Petits plats du soir – Œufs 9 Rezepte
Frankreich

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