Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

10 g de gingembre frais épluché, en tranches (2 mm)
4 poires épluchées, trognon retiré, en morceaux (3 cm)
1 citron le jus uniquement
20 g de sucre brun
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de mûres
300 g de lait
200 g de crème, env. 18% M.G.
75 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs (moyen)
8 tranches de brioche rassis
1 c. à soupe de rhum
50 g de beurre
du sucre glace pour parsemer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 3138 kJ / 750 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts divins 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de poisson de Majorque

40min.

Monstres de purée de pommes de terre au four

Žádné hodnocení

Smoothie bowl jaune

2hod. 20min.

Viande hachée

35min.

Smoothie vert

10min.

Pain de mie

3hod.

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1hod. 30min.

Gâteau aux carottes argovien

2hod.

Pain aux cinq graines

50min.

Cake aux abeilles avec glaçage

1hod. 25min.

Glace au yaourt à la mangue

12hod.

Focaccia aux oignons

2hod.