Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Risotto al cappuccio viola e robiola
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di robiola
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
14.1 g
Brennwert
2066.6 kJ /
493.7 kcal
Fett
18.6 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
69.1 g
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