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Crema di fagioli borlotti
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
3 foglie di salvia fresca
-
80 g di cipolla in quarti
-
500 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati (peso netto)
-
600 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
crostini di pane
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
485.5 mg
Eiweiß
9.6 g
Brennwert
876.6 kJ /
209.5 kcal
Fett
10.4 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
20.5 g
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Italien
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