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Flan di ricotta e cipolla con salvia
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni
Zutaten
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
9 foglie di salvia fresca
-
40 g di nocciole sgusciate
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
70 g di cipolla a pezzi
-
250 g di ricotta fresca ben scolata
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
3 pizzichi di pepe macinato fresco
-
500 g di acqua
-
6 cucchiaini di composta di mirtilli
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
9 g
Brennwert
838 kJ /
200 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
4 g
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