Porchetta aux herbes

Porchetta aux herbes

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

2 branches de thym frais effeuillées
2 branches de romarin frais équeutées
2 branches de sauge fraîche équeutées
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
500 g de filet mignon de porc
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en dés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28.5 g

Brennwert 1308.2 kJ / 311.8 kcal

Fett 12.8 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 18.8 g

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Frankreich

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