Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

3.3 3 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Le tartare

50 g d'oignon
200 g de carottes (3), en rondelles
125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive

Les papillotes

500 g d'eau
250 g de feuilles de chou blanc en 16 demi-feuilles
16 noix de saint-jacques
1 citron vert non traité zesté et pressé
du sel
du poivre moulu

La sauce

250 g de yaourt nature à 0% m.g.
1 c. à soupe de curry en poudre
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 883 kJ / 209 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sole, topinambours et épices

55 Min

Colin aux asperges et pâtes à lasagne

35 Min

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

55 Min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 Std. 30 Min

Mijoté de lotte aux épices

50 Min

Avocat farci au crabe

40 Min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 Std. 30 Min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40 Min

Colin farci et asperges sauce au citron

45 Min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 Min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 Min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 Min