Biberlis d'Appenzell

Biberlis d'Appenzell

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

10 parts

Zutaten

Pâte

1 c. à soupe d'eau de rose selon les goûts
120 g de miel
80 g de sucre
2 c. à soupe d'huile de colza
40 g de lait
250 g de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte
½ c. à café de poudre à lever
1 c. à café de cannelle moulue
½ c. à café de clous de girofle, moulus
1 pointe de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pointe de couteau de cardamome en poudre
1 jaune d'œuf

Garniture

200 g d'amandes entières, émondées
40 g de sucre
1 c. à soupe d'eau de rose
1 blanc d'œuf
40 g de miel

Finition

1 - 2 c. à soupe d'eau pour badigeonner
3 c. à soupe de lait pour badigeonner

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 8 g

Brennwert 1406 kJ / 336 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bon app, les Suisses! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Cake tyrolien automnal

1 Std. 20 Min

Tourte de Linz suisse

1 Std. 30 Min

Tresse russe aux canneberges

3 Std.

Pains de Saint-Gall

26 Std. 30 Min

Gâteau des rois

1 Std. 55 Min

Crackers au fromage

2 Std. 30 Min

Cake aux branches

1 Std. 10 Min

Läckerli de Bâle

1 Std. 10 Min

Bâtonnets aux noisettes

1 Std. 50 Min

Tresse au beurre à 6 brins

2 Std. 35 Min

Gâteau de Linz

1 Std.

Pain tessinois

1 Std. 50 Min