Springe zum Hauptinhalt Suchen
Pulpo

Pulpo
3.9 60 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Fenchel in Stücken
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    30 g
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Staudensellerie in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Lorbeerblatt, frisch
    1
  • Rotwein, trocken
    250 g
  • Wasser
    250 g
  • Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
    600 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25 g
Brennwert 477 kJ / 114 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Andi Schweiger 9 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

4.2(5)

15 dk

Sylter Landei mit gebackener Auster

4.4(16)

30 dk

Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl

4.0(7)

5sa

Tomaten-Margarita

4.7(3)

20 dk

Sojadip

3.0(8)

15 dk

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

3.3(55)

1sa 30 dk

Süß-saure Garnelen

3.8(6)

1sa

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

4.1(34)

1sa 30 dk

Curry Madras (Gewürzmischung)

4.9(70)

5 dk

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

4.7(178)

3sa

Lammfilets mit Lavendel

4.7(41)

13sa

Black-Tiger-Salat

4.1(37)

1sa 30 dk