Springe zum Hauptinhalt Suchen
Pulpo

Pulpo
3.8 58 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Fenchel in Stücken
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    30 g
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Staudensellerie in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Lorbeerblatt, frisch
    1
  • Rotwein, trocken
    250 g
  • Wasser
    250 g
  • Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
    600 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25 g
Brennwert 477 kJ / 114 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Andi Schweiger 9 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pochierte Eier

4.3(180)

30 Min

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

4.4(14)

1 Std. 30 Min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.6(104)

1 Std. 20 Min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

3.3(54)

1 Std. 30 Min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.7(48)

2 Std.

Ossobuco

3.4(35)

3 Std. 40 Min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.8(179)

1 Std. 20 Min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

3.7(29)

1 Std. 50 Min

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

3.7(20)

40 Min

Königsberger Klopse vom Kalb

4.0(16)

1 Std.

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

4.2(68)

35 Min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

4.1(25)

1 Std. 50 Min