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Dhal

Dhal
4.4 110 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln 70 g halbiert, 100 g in feinen Streifen
    170 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • grüner Chili
    1 - 2
  • Ghee
    3 ½ EL
    3 ½ EL Bratbutter
  • Curry, gemahlen mild
    1 TL
  • Zimtstange
    ½
  • Kurkuma, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Kardamomkapseln
    4
  • Senfkörner, braun
    1 TL
  • Jungspinat, frisch
    300 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • gelbe Linsen, getrocknet
    250 g
  • gehackte Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Gemüse-Bouillon
    650 g
  • Koriandersamen
    1 TL
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Koriander, frisch abgezupft
    8 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g
Brennwert 1630 kJ / 389 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 34 g

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