Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gewürzte marokkanische Linsensuppe
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Olivenöl40 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Paprika edelsüss1 TL
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schwarzer Pfeffer¼ TL
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Zimt½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Chili, gemahlen¼ TL
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Muskatnuss, gemahlen¼ TL
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Wasser750 g
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2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
-
rote Linsen, getrocknet100 g
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passierte Tomaten800 g
-
Salz nach Geschmack1 Prise
-
schwarzer Pfeffer nach Geschmack1 Prise
-
Koriander nur Blätter, nach Geschmack2 - 3 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
991 kJ /
236 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
6.4 g
Kohlenhydrate
22 g
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Mediterrane Küche
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Schweiz
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