Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Gratin de pommes de terre à la viande hachée
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 parts
Zutaten
-
2 oignons pelés et coupés en quatre
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
30 g de beurre coupé en dés
-
du sel
-
700 g de viande de bœuf (macreuse, gîte…), coupée en dés d’environ 3 cm de côté
-
du poivre moulu
-
1200 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) pelées et coupées en tranches très fines
-
1 filet d'huile de tournesol et un peu pour le plat
-
2 œufs
-
250 g de lait
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de paprika
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
35 g
Brennwert
1999 kJ /
474 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
38 g
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Saveurs Thermomix n°8
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Frankreich
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