Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1247.7 mg

Eiweiß 29.2 g

Brennwert 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Fett 51.7 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 20.1 g

Kohlenhydrate 22.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 21 Rezepte
Italien

L'Italia da gustare 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ziti spezzati con ragù genovese

3 Std.

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Agnello in umido

1 Std. 20 Min

A ‘ngornata

2 Std. 20 Min

Pappardelle al ragù di agnello

1 Std.

Struffoli

1 Std.

Pastiera

15 Std.

Mostaccioli al mosto cotto

1 Std.

Baccalà con peperoni cruschi

50 Min

Pizza e minestra

1 Std. 30 Min

Baccalá alle olive

25 Min

Torta Babà napoletana

8 Std.