Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

3.8 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Vinaigrette alla senape

50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 cucchiaini di senape
40 g di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Insalata di cicerchie e ravanelli

1000 g di acqua
200 g di cicerchie secche precedentemente ammollate per 8 ore
4 ravanelli a rondelle sottili

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 1251 kJ / 299 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 8.5 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 13 Rezepte
Italien

Legumi in insalata 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ceci a Cottura Lenta

14 Std. 40 Min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 Min

Purè di mele e sedano rapa

55 Min

Cottura dei ceci

11 Std.

Hummus di fave (vegan)

45 Min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 Min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10 Std.

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 Min

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Cime di rapa stufate

55 Min

Cicorie stufate

35 Min

Contorno di agretti

40 Min