Miso-Gemüse-Spaghetti

Miso-Gemüse-Spaghetti

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
1800 g
Zucchini
400 g
Möhren
200 g
Salz
2 TL
Öl
30 g
Spaghetti
350 g
Knoblauchzehen
2
frische Chilischote halbiert, ggf. entkernt
1
Butter in Stücken
60 g
Miso-Paste
30 g
Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken
20 g
Schwarzkümmel-Samen (optional) zum Bestreuen

Sesam, zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1573 kJ / 376 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 45 g

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