Velouté de butternut, bacon et comté

Velouté de butternut, bacon et comté

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

1 orange non traitée
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
1000 g de courge butternut coupée en morceaux
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
6 tranches fines de bacon
100 g de comté coupé en très fines lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 518.5 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 711.2 kJ / 170.8 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 9.5 g

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Frankreich

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