Salat mit Kroketten

Salat mit Kroketten

3.8 42 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Kroketten

Brötchen, altbacken in Stücken
1
Parmesan in Stücken
40 g
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
500 g
Speisestärke
30 g
Pfeffer
½ TL
Ei
1

Salat und Fertigstellung

Olivenöl
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Honig
10 g
Salz
3 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Feldsalat
100 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Parmesan gehobelt
80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1897 kJ / 453 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Let's Go Veggie! 58 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo

50 Min

Reibekuchen-Schneckchen

1 Std. 30 Min

Vegetarische Maultaschen

1 Std.

Gefüllte Kartoffelrösti

1 Std.

3-Gänge-Pizza

1 Std. 25 Min

Reisbällchen

25 Min

Überbackenes Baguette

45 Min

Gemüse-Pizza mit Spiegelei

1 Std. 35 Min

Champignon-Döner mit Knoblauchsauce

40 Min

Spinat-Frischkäse-Pfannkuchen-Wrap

1 Std.

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1 Std. 40 Min

Käse-Wraps mit Möhren-Mandel-Salsa

30 Min