Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Papillotes de cabillaud à la mangue

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes