Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Côte de bœuf à basse température et aubergines
Zutaten
-
sel
-
poivre moulu
-
1200 g de côte de bœuf
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
5 échalotes coupées en quatre
-
5 c. à soupe de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
4 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
1 clou de girofle
-
2 aubergines bio, coupées en cubes de 2 cm
-
1 oignon doux coupé en quatre
-
50 g de pignons de pin
-
1 c. à soupe de graines de sésame blanc
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 Std. 15 Min
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
1 Std. 10 Min
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55 Min
Osso-buco cuisson lente
1 Std. 50 Min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1 Std. 30 Min
Salade de rouget aux figues
50 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Travers de porc "spécial sauce"
1 Std. 40 Min
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1 Std. 30 Min
Tajine de lapin aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Osso-buco aux agrumes
1 Std. 20 Min
Veau à la crème et aux morilles
40 Min