Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

4.8 49 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

La pâte

150 g d'eau
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés

La cuisson

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
60 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf

La garniture

80 g de roquette
150 g de tomates cerise coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de mozzarella coupée en fines tranches
1 avocat coupé en fines lamelles

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1735 kJ / 414 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Partons en pique-nique ! 15 Rezepte
Frankreich

Saveurs Thermomix® n°11 67 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

2 Std.

Hot dogs

Hot dogs

3 Std. 45 Min

Pan bagnat végétal

Pan bagnat végétal

1 Std. 30 Min

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

35 Min

Pain pita

Pain pita

1 Std. 30 Min

Poulet mariné et pain pita

Poulet mariné et pain pita

2 Std. 50 Min

Ravioli, on est lundi !

Ravioli, on est lundi !

2 Std. 30 Min

Panini jambon-fromage

Panini jambon-fromage

2 Std. 45 Min

Hamburger tex-mex

Hamburger tex-mex

4 Std. 25 Min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Hamburgers

Hamburgers

3 Std. 15 Min

Bun à burger

Bun à burger

4 Std. 10 Min