Seppie in zimino

Seppie in zimino

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 gambo di sedano a tocchetti
30 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di seppie lavate in acqua e sale, a striscioline
60 g di vino bianco secco
200 g di pomodori a tocchetti
400 g di bietole, le foglie senza la parte bianca, a striscioline
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 30.2 g

Brennwert 1209 kJ / 289 kcal

Fett 15.7 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 6.6 g

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