Terrine épinard-brocoli

Terrine épinard-brocoli

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

600 g d'eau
200 g de brocoli détaillé en petits bouquets
500 g d'épinards frais lavés et équeutés
80 g de crème liquide entière

80 g de crème liquide légère
4 g d'agar-agar (2 c. à café bombées ou 2 sachets)
100 g de feta coupée en dés
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en dés
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la terrine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1010 kJ / 243 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 6 g

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Frankreich

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