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Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika
4.2 6 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
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Zutaten

Topping
  • Chorizo in Würfeln (1 cm)
    50 g
  • Wasser
    500 g
  • Zucchini in Würfeln (1 cm)
    50 g
  • rote Paprika in Würfeln (1 cm)
    50 g
Madeleineteig
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Mandeln
    80 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    80 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Salz
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 130 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 607 kJ / 145 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 6 g

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