Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

250 g

Zutaten

1 gousse d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de persil frais équeutés
200 g de beurre doux coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 167.2 mg

Eiweiß 1.2 g

Brennwert 2518.4 kJ / 612.4 kcal

Fett 66.8 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 42 g

Kohlenhydrate 2 g

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Frankreich

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