Kürbis-Baba-Ganoush

4.0 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Sesam, geröstet
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 6.3 mg

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 279.5 kJ / 66.8 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Knaller Kürbis! 13 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Edamame mit Hoisin-Sauce

30 min

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

50 min

Peperoni-Hummus

50 min

Green Goddess Salad

20 min

Dattelsirup

3 godz. 30 min

Koreanischer Gurkensalat

25 min

Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews

2 godz. 30 min

Weiße-Bohnen-Dip

20 min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30 min

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

30 min

Zuckerfreie Dattel-Schoko-Muffins

30 min

Feta-Creme mit Chili-Sesam-Honig

15 min