Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
30 g olio extravergine di oliva
2 fettine di zenzero fresco (a piacere)
50 g di uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida
30 g di pinoli
350 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale
350 g di pasta secca tipo cavatappi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 1941 kJ / 464 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 75.1 g

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