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Fermentierte rote Zwiebeln

Fermentierte rote Zwiebeln
2.7 35 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 96 Std.
800 g
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Zutaten

  • rote Zwiebeln in Streifen (1 mm)
    500 g
  • Salz, grob
    10 g
    10 g Himalaya-Salz
  • Wasser
    250 g
  • Zitronensaft
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 0 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 104 kJ / 25 kcal
Fett 0 g
Ballaststoffe 1.1 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 6 g

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