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Hackfleisch-Pfannkuchen

Hackfleisch-Pfannkuchen
3.6 5 Bewertungen
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stück
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Zutaten

  • Gouda mittelalt, in Stücken
    150 g
Pfannkuchenteig
  • Milch
    500 g
  • Eier
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Mehl
    300 g
  • Backpulver
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter
    10 g
  • Hackfleisch, gemischt
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Paprika, gemischt in Würfeln
    100 g
  • Tomaten geviertelt
    100 g
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Mehl
    30 g
  • Butter
    30 g
  • Milch
    400 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Öl zum Braten
  • Ketchup
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 30 g
Brennwert 2254 kJ / 538 kcal
Fett 30 g
Ballaststoffe 2.4 g
Kohlenhydrate 37 g

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