Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)

Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)

4.6 18 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni

Zutaten

Crema di broccoli e acciughe
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 filetti di acciuga sott'olio scolati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cimette di broccoli
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di peperoncino piccante rosso
Pasta
  • 1200 g di acqua
  • 5 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 320 g di pasta integrale (cottura 10-11 minuti)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.9 mg
Eiweiß 14.6 g
Brennwert 2218 kJ / 529.8 kcal
Fett 26.7 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 64.5 g

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