Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

Rémoulade de radis noir au yaourt

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Tourte aux blettes

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Salade de raie

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

Tarte aux blettes et ricotta

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Coleslaw quadricolore