Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

4.1 7 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
150 g d'huile d'arachide
1 jaune d'œuf
20 g de moutarde
le zeste d'une orange non traitée, râpé
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
10 g de jus de citron fraîchement pressé
4 tranches de pain de campagne frais
50 g de salade verte
80 g de fromage à pâte pressée, coupé en fines lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 642.3 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2525 kJ / 609.5 kcal

Fett 51.3 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vive le printemps vol. IV 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50 Min

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3 Std. 15 Min

Mélange pour marinade de poulet ou pour assaisonner

5 Min

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10 Min

Oeufs brouillés Sous vide

40 Min

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1 Std. 5 Min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20 Min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35 Min

Pommes de terre nouvelles vapeur

35 Min

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1 Std. 35 Min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Keine Bewertungen

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 Min