Papillotes de poisson au mascarpone

Papillotes de poisson au mascarpone

3.5 29 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

30 g d'échalote
3 brins de persil frais réserver les tiges pour le court-bouillon
1 gousse d'ail
120 g de mascarpone
20 g de lait demi-écrémé
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
½ c. à café de paprika doux en poudre
400 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
200 g de riz basmati
1 poivron jaune détaillé en lanières
1 poivron rouge détaillé en lanières
1 poivron vert détaillé en lanières
4 filets de cabillaud
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 1970 kJ / 467 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 15 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Papillotes saveurs 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Alicuit de canard

1sa

Tomates farcies au poisson

1sa 10 dk

Roulés de dinde aux pruneaux

35 dk

Courgettes à la farce marine

1sa 15 dk

Lasagne aux fruits de mer

1sa

Tourte au roquefort

2sa 15 dk

Kig ha farz

1sa 15 dk

Terrine de légumes et mozzarella

2sa

Ramequins de poisson créole

30 dk

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1sa

Sauté de porc à l'orange

1sa

Fleurs chorizo-feta

35 dk