Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma

Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma

4.6 59 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g ciascuno)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico paprika dolce
500 g di acqua
15 g di dado per brodo vegetale
250 g di carote pelate e tagliate a cubetti (2 cm)
250 g di zucchine tagliate a cubetti (2 cm)
250 g di cous cous precotto
½ scalogno
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 cucchiaio colmo di curcuma in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 171.8 mg

Eiweiß 42.8 g

Brennwert 3262.3 kJ / 779.8 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salmone al vapore con piselli e riso

1 Std.

Straccetti di pollo alla curcuma

35 Min

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

40 Min

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

40 Min

Salmone al curry con verdure invernali

35 Min

Insalata di farro con salmone e verdure

45 Min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 Min

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 Min

Cous cous di verdure con branzino

30 Min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 Min

Merluzzo alla pizzaiola

30 Min

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45 Min