Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 portions

Zutaten

200 g d'oignons coupés en deux
2 gousse d'ail (optional)
2200 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
400 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
1 - 2 c. à café de sel selon vos goûts
2 - 4 pincées de poivre moulu selon vos goûts
2 - 3 c. à café bombée de fond de légumes

3 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
30 g de beurre
120 g de fromage frais à tartiner

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 927.9 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 413.8 kJ / 98.9 kcal

Fett 5.4 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 5.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

35min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Sauce choron

Sauce choron

20min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

55min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50min

Soupe onctueuse au chou-fleur

Soupe onctueuse au chou-fleur

50min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min