Rhabarber Barbecuesauce

Rhabarber Barbecuesauce

4.9 39 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

3 Flaschen

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
25 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Muskat
½ TL
Zimt
1 Prise
Chili-Pulver
1 TL
Paprika de la Vera
1 TL
1 TL Rauchsalz, (siehe Tipp)
Rhabarber in Stücken
300 g
passierte Tomaten
500 g
Apfelessig
70 g
brauner Zucker
200 g
Salz
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Flasche

Natrium 1651 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1955 kJ / 467 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 93 g

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