Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 pot

Zutaten

boter
40 - 80 g
melk
500 - 1000 g
bloem
40 - 80 g
tomatenpuree
1 - 2 el
zout
½ - 1 tl
gemalen peper
2 - 4 snuifjes
gemalen nootmuskaat
2 - 4 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pot

Natrium 1732 mg

Eiweiß 42 g

Brennwert 6409 kJ / 1529 kcal

Fett 103 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 62 g

Kohlenhydrate 109 g

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