Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

3.5 310 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Öl
15 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Butternuss-Kürbis in mundgerechten Stücken
400 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
100 g
Cashewkern, ungeröstet
60 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
2 Prisen
Wasser nach Geschmack
700 - 750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 697 kJ / 166 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 12 g

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