Geräte und Zubehör
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Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kristallzucker4 EL
-
Mandeln, ungeschält60 g
-
Magertopfen500 g
-
Eier (Größe M)2
-
Butter weich, in Stücken130 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 - 2 EL
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Vollkorn-Semmelbrösel240 g
-
Weichweizengrieß Type 4801 EL
-
frische Marillen halbiert und entsteint300 g
-
frische Pfirsiche halbiert und entsteint300 g
-
Wasser300 g
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Gelierzucker 3:180 g
-
Butter20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Natrium
334.8 mg
Eiweiß
30.9 g
Brennwert
3638 kJ /
868.5 kcal
Fett
39.9 g
Ballaststoffe
8.8 g
gesättigte Fettsäuren
18.5 g
Kohlenhydrate
94.7 g
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