Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

4.1 14 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

6 Stücke

Zutaten

Wasser
465 g
frische Hefe
5 g
brauner Zucker
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Weizen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
350 g
Zitronensaft
20 g
passierte Tomaten
200 g
Oregano, getrocknet zum Würzen
Olivenöl zum Beträufeln
Brie in Scheiben (5 mm)
200 g
Serrano-Schinken in Scheiben
80 g
Feigenkonfitüre
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 19 g

Brennwert 1673 kJ / 399 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 43 g

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