Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
150 g de fromage frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 362.7 mg

Eiweiß 9.2 g

Brennwert 1095.7 kJ / 261 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 30.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Le Friend en été 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté d'asperges noisetté

1 Std. 5 Min

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1 Std. 50 Min

Langoustines au basilic

30 Min

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

35 Min

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35 Min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 Std. 10 Min

Couscous d'agneau - Crème catalane

1 Std. 35 Min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 Std.

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1 Std. 40 Min

Velouté vert asperge-épinard

50 Min

Velouté d'asperge

30 Min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 Min