Seitan

Seitan

3.7 28 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

500 g

Zutaten

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 29 mg

Eiweiß 75 g

Brennwert 1550 kJ / 370 kcal

Fett 1.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców

1 Std. 50 Min

Wegańskie masło z aquafabą

2 Std. 25 Min

Gazpacho morelowo-pomidorowe

1 Std. 15 Min

Różowy budyń z komosy ryżowej, wiśni i napoju migdałowego

1 Std.

Wegańskie, bezglutenowe krakersy wieloziarniste

3 Std. 30 Min

Gulasz z owoców morza z ryżem

30 Min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 Min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 45 Min

Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

1 Std. 20 Min

Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym

1 Std. 30 Min

Sałatka na ciepło z kurczakiem i kaszą bulgur

35 Min

Chipsy z siemienia lnianego z dipem z buraków

4 Std. 50 Min