Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 15 Std.

10 Portionen

Zutaten

Schoko-Chili-Eis

Zucker
150 g
Chilischote, rot, getrocknet
1
Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Eigelb
8
Kakaopulver, ungesüßt
40 g
Milch
620 g
Salz
¼ TL
Sahne
620 g

Whiskey-Sirup und Fertigstellung

Whiskey (z. B. Jack Daniel's oder Jim Beam)
120 g
Zucker
100 g
Wasser
20 g
Ahornsirup (optional)
30 g
30 g Honig
Salz
2 Prisen
Zimt, gemahlen
2 Prisen
Vanilleextrakt
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 147 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 2027 kJ / 485 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mmmhh, cremig! 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Erdnuss-Salz-Schoko-Aufstrich

12 Std. 30 Min

Pfirsich-Maracuja-Softeis

8 Std. 25 Min

Wild-Berry-Gin mit Rosenwasser

10 Min

Dunkle Grundsauce

4 Std. 30 Min

Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip

1 Std.

Erdbeereis mit Yogurette®

10 Std.

Käsestangen mit Möhrengrünpesto

1 Std. 30 Min

Mangoeis

5 Min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1 Std. 10 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Chai-Karamell-Sirup

2 Std.

Erdbeer-Vanille-Sorbet

10 Min