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Bananen-Affogato
Zubereitung 15 Min
Gesamt 13 Std.
10 Portionen
Zutaten
-
Bananen, reif in Scheiben (1 cm)350 g
-
Butter2 EL
-
brauner Zucker3 EL
-
Zimt1 TL
-
Zitronensaft1 EL
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Zucker140 g
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Eigelb4
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Milch410 g
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Vanilleschote nur das Mark1
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Salz¼ TL
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Sahne580 g
-
Espresso, aufgebrüht zum Servieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
102 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1510 kJ /
361 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
29 g
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Mmmhh, cremig!
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