Pappardelle in Pfefferbutter

Pappardelle in Pfefferbutter

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

2 Portionen

Zutaten

Zitronenschale unbehandelt (à 1 x 2 cm)
2 Streifen
Oregano frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
3 Stängel
Parmesan in Stücken
40 g
Wasser zum Kochen
Salz zum Kochen
Pappardelle
220 g
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Butter in Stücken
70 g
Meersalzflocken
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 288 mg

Eiweiß 22 g

Brennwert 3109 kJ / 743 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 84 g

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