Roasted banana affogato

Roasted banana affogato

5.0 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 29 Std.

16 portions

Zutaten

banana sliced (1 cm)
350 g
unsalted butter
2 tbsp
brown sugar
2 - 3 tbsp
ground cinnamon
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
white sugar
140 g
egg yolks
4
full cream milk
410 g
vanilla bean pod seeds only
1
salt
¼ tsp
pouring (whipping) cream
580 g
brewed espresso coffee to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 67.9 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 950.5 kJ / 227.2 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 18.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beat the heat 23 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Rum and raisin ice cream

24 Std. 10 Min

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30 Min

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, TM5)

15 Min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168 Std. 35 Min

Prawn Laksa

50 Min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 Std. 35 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 Std. 20 Min

Black forest Christmas yule log

1 Std. 30 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 Std.

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1 Std. 5 Min

Fragrant whole barbecued fish

2 Std. 50 Min

Beef cheek Bourguignon

5 Std. 25 Min