Cherry pickin' gelato

Cherry pickin' gelato

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Chilli cherry ripe

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
dried sour cherries
60 g
desiccated coconut
20 g
dried chilli flakes
½ - 1 tsp

Cherry sorbet

butter to grease
caster sugar
50 g
black cherries jarred, drained and frozen in a single layer (see Tips)
500 g
egg white
1

Coconut gelato

caster sugar
100 g
coconut milk frozen into ice cube trays (see Tips)
400 g
double cream
200 g
vanilla bean paste
½ tsp
salt
1 pinch
dried chilli flakes (optional)
1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 48.2 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 2490.1 kJ / 595.1 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 20.3 g

Kohlenhydrate 44.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beat the heat 23 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix®️ Cutter)

15 Min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Pistachio Butter

15 Min

Custard horns

1 Std. 45 Min

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std.

Aquafaba meringue kisses

2 Std. 30 Min

Jackfruit nuggets

1 Std. 40 Min

Agedashi tofu

30 Min

Shichimi togarashi seasoning

1 Std. 10 Min

Lemon caper butter

10 Min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

55 Min

Basic cheesecake

10 Std.