Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

3.3 58 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

300 g de mélange de riz sauvage
800 g d'eau
1 c. à soupe d'huile végétale
1 ½ c. à café de sel
150 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
50 g de beurre coupé en morceaux
350 g de champignons frais émincés
100 g de vin blanc
700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

½ cube de bouillon de légumes
¼ c. à café de poivre moulu
200 g de haricot vert frais
20 g de farine de blé
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1049.5 mg

Eiweiß 45.8 g

Brennwert 4009.3 kJ / 958.3 kcal

Fett 52.3 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 20.3 g

Kohlenhydrate 76.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Disque cuisson 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1 Std. 5 Min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1 Std. 30 Min

Purée de pomme de terre et merguez

55 Min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 Min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1 Std.

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 15 Min

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

45 Min

Blanquette de dinde

1 Std. 40 Min

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1 Std. 15 Min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 Std. 15 Min

Mijoté de bœuf aux carottes

1 Std.

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 Min